最強！比内地鶏を頂く

今日は"takumaさん"が前から話していた正真正銘ほんまもんの比内地鶏を持ってきてくれて、自ら焼き方までして食べさせてくれた。　
焼き串を打ち、焼き台へ。　皮が厚くしっかりしていて綺麗な焦げ目が付く。　更に塩も最強の塩を使う。　食べた感じ、肉は引き締まった中にジューシーさが残る。　「うまい！！」　んーなんか、懐かしい味だ・・・　思い出した、「子供の頃食べていた鶏はこんな感じだったけ」　凄く勉強になった一日でした。