強い芋焼酎ここに極まる

開店当初から置いている一押しの芋焼酎がある。　それがこの「燃ゆる想ひ」
さつまいもに有機栽培の黄金センガン、水は下田七窪の名水を使用。
この焼酎は鹿児島県で唯一市内にある酒蔵「相良酒造」で仕込まれている。　「相良酒造」といえば「九代目」や「仲右衛門」「兵六」などが有名だが、最近愛飲者が増えているのがこの「燃ゆる想ひ」だ。　うちに置いてある芋の種類の中でも間違いなく芋強さは一番と言える。　しっかりとした風味とワイルドな喉越し。　飲み干した後に嫌みは無い。　「魔王」や「伊蔵」などに見られる優しさは少ないが、それに負けない「品性」は有る。　既に少しずつネットなどで高値がついてきているが、もっとブレイクするね〜これは！